該專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握動物營養(yǎng)與飼料、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、動物遺傳繁育、畜禽飼養(yǎng)管理及疾病診療基本知識，具備畜禽飼養(yǎng)管理、選種繁殖、日糧配合和畜禽主要疾病的預(yù)防及診療能力，從事畜禽的日糧配合、飼料加工、環(huán)境調(diào)控、繁殖改良、飼養(yǎng)管理、疾病防治等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。